Čeprav kurkuma (kurkumin) velja za močan protivnetni dodatek, je njena naravna absorpcija nizka. Ključna tehnika za Povečanje Absorpcije je, da kurkumi vedno dodate ščepec črnega popra, ki vsebuje piperin.
Absorpcijski Trik (Recept):
- Kurkumin: Aktivna spojina s protivnetnimi učinki.
- Piperin: Spojina v črnem popru, ki dokazano poveča biološko uporabnost kurkumina do $2000\%$.
- Recept: Pri pripravi zlatega mleka (kurkuma, mleko, ingver) vedno dodajte četrt čajne žličke črnega popra.
Pomembno: Tudi majhna količina popra naredi veliko razliko.
